O salmão, reconhecido por sua versatilidade e benefícios nutricionais, torna-se ainda mais irresistível quando preparado na Air Fryer. Essa técnica moderna de cozinha não apenas preserva a suculência e os sabores naturais do salmão, mas também proporciona uma textura crocante por fora que eleva o prazer gastronômico.

Embarque nesta jornada culinária conosco, seguindo este guia passo a passo, para criar um prato de salmão que não apenas sacia o paladar, mas também impressiona com sua simplicidade e sofisticação.

Ingredientes:

• Filés de salmão (quantidade de sua escolha)
• Sal e pimenta a gosto
• Limão (opcional, para finalização)
• Temperos a gosto (como alho em pó, páprica, endro)

Passo 1: Preparação do Salmão

Antes de começar, certifique-se de que os filés de salmão estejam limpos e secos. Remova quaisquer espinhas restantes com pinças de cozinha. Tempere ambos os lados dos filés com sal, pimenta e quaisquer temperos adicionais de sua escolha. Permita que o salmão absorva os sabores ao deixá-lo marinar por alguns minutos.

Passo 2: Pré-aqueça a Air Fryer

Ligue sua Air Fryer e ajuste a temperatura para 200°C. Deixe pré-aquecer por cerca de 5 minutos.

Passo 3: Unte a Cesta da Air Fryer

Para evitar que o salmão grude na cesta, unte-a levemente com óleo em spray ou utilize papel manteiga cortado de acordo com o formato da cesta.

Passo 4: Coloque o Salmão na Air Fryer

Disponha os filés de salmão na cesta da Air Fryer, certificando-se de que não estejam sobrepostos. Isso assegura que o ar quente circule de maneira uniforme ao redor de cada pedaço.

Passo 5: Cozinhe na Air Fryer

Coloque a cesta de volta na Air Fryer e ajuste o temporizador para 10 a 15 minutos, dependendo da espessura dos filés. A meio caminho, vire os filés para garantir uma cocção uniforme.

Passo 6: Verifique a Cozedura

Verifique o salmão para garantir que esteja cozido ao seu gosto. A carne deve estar opaca e fácil de lascar com um garfo. Se necessário, continue cozinhando por mais alguns minutos.

Passo 7: Finalize com Limão (Opcional)

Para um toque extra de frescor, esprema um pouco de suco de limão sobre os filés de salmão antes de servir.

Passo 8: Sirva e Aproveite!

Retire o salmão da Air Fryer, coloque em um prato e sirva imediatamente. Acompanhe com legumes grelhados, arroz ou uma salada fresca.

Preparar salmão na Air Fryer é rápido, fácil e resulta em uma refeição deliciosa e saudável. Experimente diferentes temperos para personalizar o sabor de acordo com suas preferências. Esteja preparado para impressionar com este prato suculento de salmão que vai se tornar um sucesso em suas refeições!