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Receita de Batata Doce Chips na Air fryer: Todo o Passo a Passo

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Neste artigo eu vou te dar todo o passo a passo para fazer batata doce chips na air fryer, o jeito certo para que fique bem crocante.

A batata doce é uma fonte muito rica de carboidratos, proteínas, fibras, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C e alguns sais minerais, o que faz da batata doce uma bela aliada do nosso sistema imune e ajuda também a controlar a pressão arterial.

Ingredientes

1 batata doce crua;
Azeite;
Páprica doce ou defumada a gosto;
Papel toalha;
Sal a gosto.

Tempo de Preparo

De 10 a 15 minutos

Como Fazer Chips de Batata Doce na Air fryer

Pegue a batata doce já lavada, lave bem, em seguida com uma faca tire a sua ponta e depois corte rodelas finas, mais ou menos 3 milímetros de espessura, você pode usar um mandoline, não precisa descascar.

rodelas-de-batata-doce

Pegue as rodelas de batata e coloque em um prato separado.

Atenção, como as rodelas de batata doce estão bem finas e o tempo para assar é de apenas 10 minutos, não precisa pré-aquecer a air fryer, só se você quiser.

Preparando o Tempero

Pegue um pote acrescente um pouco de páprica doce ou defumada, uma colher cheia, depois sal a gosto e 2 colheres de azeite, misture bem até que fique bem homogêneo.

Você pode usar a sua imaginação e usar outros temperos, essa a receita que eu fiz, mas pode mudar sem problema nenhum, se tu não gostar de nenhum ingrediente ou quiser acrescentar mais alguma coisa, você é livre para fazer isso.

Terminando de misturar os temperos, pegue as rodelas e coloque dentro do pote e misture bem, temperando todas as rodelas por igual.

Colocando na Air fryer

Pegues as rodelas temperadas, e coloque uma do lado da outra dentro da air fryer, tem que ficar do lado, com um espaço de 1,5cm, para não grudar uma na outra e ficar mal assado.

Assando as Rodelas de Batata Doce na Air fryer

Pegue a sua air fryer e programe para assar por 10 minutos a 200 graus, a minha air fryer tem 1900watts, e esse tempo funciona para mim, você pode ajustar de acordo com o seu equipamento.

Resultado Final da Batata Doce Frita na Airfryer

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Dica bônus, deixe os chips de batata doce, descansando por uns 2 minutos, isso fará com que eles fiquem mais crocantes, se for comer quente, vai ficar murcho.

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