A panceta ou barriga de porco é um prato bastante renomado no Brasil, sendo apreciado pela grande maioria dos brasileiros, especialmente quando acompanhado por uma cerveja gelada e um toque de limão, ideal para um domingo assistindo a uma partida de futebol.
Apesar de ser deliciosa, a preparação tradicional no fogão pode ser bastante bagunceira. Isso é diferente quando utilizamos a air fryer, já que a sujeira fica limitada ao cesto.
Por esse motivo, vou compartilhar uma receita simples de como fazer panceta de porco na air fryer, economizando tempo tanto na preparação quanto na limpeza.
Não se esqueça de sempre fazer uma boa limpeza na sua fritadeira, isso é muito importante, para que dure por muito mais tempo.
Passo a Passo Para Fazer Essa Deliciosa Receita de Panceta de Porco na Air Fryer
Panceta de Porco na Air fryer
Ingredientes:
500g de barriga de porco em pedaços;
2 limões grandes;
Azeite;
1 saquinho de páprica doce ou defumada;
1 saquinho de chimichurri;
Sal a gosto.
Equipamento
1 Air Fryer
Tempo de Preparo
De 35 a 45 minutos
Em um recipiente grande com tampa, misture todos os ingredientes, misture bem.
Adicione 2 a 3 colheres bem cheias de azeite (o azeite ajudará a fixar o tempero na panceta de porco), evitando que os temperos caiam na resistência .
Acrescente a páprica, o chimichurri, os limões e o sal a gosto, misturando bem até obter uma mistura bem homogênea.
Após a mistura, tampe bem o recipiente e reserve. Pré-aqueça sua airfryer a 200 graus por 5 minutos.
Após os 5 minutos, coloque os pedaços de panceta de porco no cesto da air fryer.
Certifique-se de que os pedaços estejam espaçados para permitir a circulação do ar quente, evitando atrasos no preparo, nunca coloque um em cima do outro.
Feche a gaveta da airfryer e configure o timer para assar por 15 minutos a 200 graus.
Após o tempo decorrido, vire os pedaços para garantir um cozimento uniforme e prossiga por mais 15 minutos, mantendo a mesma temperatura, se necessário, você pode deixar assando por mais tempo.
A carne de porco, é um tipo de carne que deve ser bem cozido.
Finalize o processo e sua panceta de porco na airfryer estará pronta para ser degustada.
Aproveite essa receita prática e deliciosa, se você gostar do resultado, não se esqueça de compartilhar com as pessoas próximas a você!
FAQ – Panceta de Porco na Air Fryer Mondial
1. O que é a Air Fryer Mondial?
A Air Fryer Mondial é um eletrodoméstico de cozinha que utiliza a tecnologia de fritura a ar quente para preparar alimentos de maneira mais saudável, sem a necessidade de óleo em excesso. Ela é ideal para cozinhar uma variedade de pratos, incluindo a panceta de porco.
2. Como a Air Fryer Mondial funciona?
A Air Fryer Mondial funciona criando um fluxo constante de ar quente ao redor dos alimentos. Isso permite que você cozinhe, asse e frite alimentos com menos óleo, resultando em refeições mais saudáveis.
3. É seguro usar a Air Fryer Mondial?
Sim, a Air Fryer Mondial é projetada com recursos de segurança, como proteção contra superaquecimento e desligamento automático. No entanto, é importante seguir as instruções do manual do usuário e tomar precauções durante o uso.
4. Posso fazer panceta de porco na Air Fryer Mondial?
Sim, a Air Fryer Mondial é perfeita para preparar panceta de porco crocante e deliciosa. A tecnologia de circulação de ar quente ajuda a obter um resultado incrível.
5. Existe uma receita específica para preparar panceta de porco na Air Fryer Mondial?
Sim, há várias receitas disponíveis para preparar panceta de porco na Air Fryer Mondial. Recomendamos seguir uma receita que inclua temperos e instruções específicas para obter o melhor resultado.
6. Quais temperaturas e tempos são ideais para cozinhar panceta de porco na Air Fryer Mondial?
Os tempos e temperaturas podem variar dependendo da receita e do tamanho dos pedaços de panceta. No entanto, uma configuração comum é pré-aquecer a Air Fryer a 200°C e cozinhar por 20-25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo.
7. A panceta de porco na Air Fryer Mondial fica crocante?
Sim, a Air Fryer Mondial é conhecida por produzir alimentos crocantes, incluindo panceta de porco, desde que você siga as instruções corretas de preparação e cozimento.
8. É necessário usar óleo ao fazer panceta de porco na Air Fryer Mondial?
Não é necessário usar óleo em grandes quantidades, já que a tecnologia de air fryer é projetada para cozinhar com menos óleo. No entanto, um leve pincelamento de óleo pode ajudar a obter uma panceta ainda mais crocante.
9. Como limpar a Air Fryer Mondial após o uso?
A maioria das partes da Air Fryer Mondial é removível e pode ser lavada à mão ou na máquina de lavar louça. Certifique-se de consultar o manual do usuário para obter orientações específicas de limpeza.
10. Onde posso encontrar receitas para panceta de porco na Air Fryer Mondial?
Você pode encontrar receitas para panceta de porco na Air Fryer Mondial em livros de culinária, sites de receitas, e até mesmo no manual de instruções da sua Air Fryer Mondial. Além disso, comunidades online e grupos de culinária são ótimos lugares para descobrir receitas compartilhadas por outros usuários.
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