Como Fritar Bolinho de Arroz na Air Fryer : Guia Completo

Fritar bolinhos de arroz na Air Fryer é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar esse petisco clássico.

A Air Fryer proporciona uma alternativa mais leve e menos oleosa, mantendo a crocância e sabor. Neste guia, vamos explorar o passo a passo para preparar bolinhos de arroz perfeitamente crocantes na Air Fryer.

Ingredientes:

Arroz cozido (aproximadamente 2 xícaras);

Queijo ralado (1/2 xícara);

Ovos (2 unidades);

Farinha de trigo (1/2 xícara);

Salsinha picada (2 colheres de sopa);

Cebola picada (1 unidade);

Sal e pimenta a gosto;

Óleo para pincelar (opcional).

Passo a Passo:

1. Preparação dos Ingredientes:

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Cozinhe o arroz previamente e deixe esfriar. Rale o queijo, pique a salsinha e a cebola.

2. Mistura dos Ingredientes:

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Em uma tigela grande, combine o arroz cozido, queijo ralado, ovos, farinha de trigo, salsinha, cebola, sal e pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.

3. Modelagem dos Bolinhos:

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Utilizando as mãos ligeiramente úmidas, forme pequenas porções da massa e molde bolinhos conforme a dimensão desejada.

4. Pré-Aquecimento da Air Fryer:

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Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.

5. Organização na Cesta:

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Disponha os bolinhos na cesta da Air Fryer, certificando-se de deixar espaço entre eles para uma circulação de ar adequada.

6. Fritura na Air Fryer:

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Coloque a cesta na Air Fryer e ajuste a temperatura para 180°C. Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.