Como Fazer Pudim na Air Fryer Mondial em Poucos Passos

O pudim de leite condensado com certeza é uma das sobremesas mais populares do mundo, por seu incrível sabor , textura diferenciada e praticidade de fazer (essa receita não é destinada a pessoas com intolerância a lactose).

O pudim quando feito na air fryer fica com o mesmo sabor, pois é utilizado os mesmos ingredientes que é usado no fogão.

Mas quando feito na air fryer, leva uma grande vantagem, que é seu o tempo de preparo reduzido, pois como na air fryer o calor fica mais concentrado, o pudim assa mais rápido.

E neste artigo eu te mostrarei todo o passo a passo e ainda te darei algumas dicas importantes, para que o seu pudim de leite condensado fique perfeito.

Pudim é uma receita muito fácil, mas vou ser sincero que o seu tempo de preparo é um pouco demorado, em 60 minutos é possível que ele esteja pronto

Só que o mais demorado é o tempo na geladeira, que demora algumas horas.

Ingredientes

3 ovos brancos;

1 lata de leite condensado;

500ml de leite integral;

½ xícara de açúcar para a calda

Equipamento

1 forma para pudim que caiba na sua air fryer;

1 Liquidificador;

1 rolo de papel alumínio;

1 air fryer.

Tempo de Preparo do Pudim

1H30M

Preparando Os Ingredientes Antes de Levar para a Fritadeira Mondial

Pegue os 3 ovos, o leite condensado e os 500ml de leite e bata no liquidificador, até ficar bem homogêneo.

Terminando de bater, pegue o papel alumínio e corte em um pedaço que você consiga cobrir toda a forma de pudim.

Depois de cortar o papel alumínio, pegue a forma e acrescente ½ xícara de açúcar.

Leve ao fogo médio e com a ajuda de uma espátula de silicone, comece a mexer o açúcar dentro da forma, não para de mexer até que vire uma calda caramelizada.

Assim que todo o açúcar derreter, tire do fogo e despeje toda a mistura do liquidificador dentro da forma, siga para o próximo passo…

Assando O Pudim de Leite Condensado na Air Fryer Mondial

Pegue a folha de papel alumínio que foi cortada e enrole toda a forma, cobrindo ela por completo.

Após ter feito isso, abra a gaveta da sua air fryer e com cuidado coloque a forma embrulhada, feche a gaveta e programe a fritadeira para assar por 60 minutos à 200°.

Passando os 60 minutos, abra a gaveta e com um garfo faça um furo no pudim para saber se ele está bem assado, se o furo não se fechar é por que ele está bem assado.

Tire a forma de dentro da fritadeira, e deixe em algum lugar para que o pudim esfrie.

Assim que o pudim esfriar por completo, leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 5 horas.

Se você quiser pode fazer na noite anterior, e deixar gelar na madrugada.