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Como Fazer Frango a Passarinho Crocante na Airfryer: Um Passo a Passo Prático

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Imagine saborear a irresistível crocância do frango a passarinho, mas com uma abordagem mais saudável e prática. Ao trazer essa delícia para a Air Fryer, você não apenas preserva o prazer clássico do petisco, mas também adiciona uma camada extra de conveniência e leveza.

Este guia abrangente o levará por todos os passos necessários para criar um frango a passarinho crocante, cheio de sabor, usando a tecnologia eficiente da Air Fryer. Prepare-se para elevar suas habilidades culinárias e desfrutar de um petisco que agrada a todos os paladares, com a vantagem de ser preparado de maneira mais saudável.

Vamos começar essa jornada culinária que transformará sua maneira de apreciar o frango a passarinho.

Ingredientes:

  • 1 kg de pedaços de frango a passarinho
  • 2 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo

Instruções:

Passo 1: Preparação do Frango a Passarinho

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Comece lavando e secando bem os pedaços de frango a passarinho. Remova qualquer excesso de pele ou gordura, garantindo pedaços mais crocantes.

Passo 2: Marinada de Temperos

Em uma tigela, misture o óleo de oliva, alho picado, páprica, pimenta-do-reino, alho em pó e sal. Essa marinada vai proporcionar sabor e um toque aromático aos pedaços de frango.

Passo 3: Marinando o Frango

Marine os pedaços de frango na mistura preparada. Certifique-se de que cada pedaço esteja bem coberto pela marinada. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos para absorver os sabores.

Passo 4: Preparação da Cobertura Crocante

Em um recipiente distinto, disponha a farinha de trigo.

Este será o revestimento crocante para o frango.

Passo 5: Empanando o Frango

Passe cada pedaço de frango marinado na farinha de trigo, garantindo uma cobertura uniforme. Sacuda o excesso de farinha.

Passo 6: Pré-aquecimento da Air Fryer

Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.

Passo 7: Cozimento na Air Fryer

Coloque os pedaços de frango na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre eles para uma circulação de ar adequada. Cozinhe por 20-25 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados.

Passo 8: Verificação da Coccção

Verifique se os pedaços de frango estão completamente cozidos e dourados. Caso necessário, adicione alguns minutos extras.

Passo 9: Servir e Apreciar!

Retire os pedaços de frango a passarinho crocantes da Air Fryer e sirva imediatamente. Acompanhe com molhos de sua escolha, como molho de pimenta ou maionese temperada.

Conclusão:

Preparar frango a passarinho crocante na Air Fryer é uma maneira simples e eficaz de elevar um clássico petisco a um nível gourmet. Ao seguir este guia, você não apenas garante um resultado crocante e delicioso, mas também torna o processo de cozimento uma experiência agradável e descomplicada.

Experimente esta receita e encante seus convidados ou simplesmente aproveite um momento de prazer gastronômico com sua família.

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