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Como Fazer Deliciosos Biscoitos na Air Fryer: Um Passo a Passo Simples e Saboroso

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Fazer biscoitos na Air Fryer é uma maneira rápida e prática de satisfazer seu desejo por algo doce. Esta receita vai além da tradicional assadeira e proporciona biscoitos crocantes por fora e macios por dentro.

Siga este guia passo a passo para criar biscoitos irresistíveis em sua Air Fryer.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo;

1 colher de chá de fermento em pó;

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;

1/2 colher de chá de sal;

1 xícara de manteiga amolecida;

1 xícara de açúcar mascavo;

1/2 xícara de açúcar granulado;

2 ovos;

2 colheres de chá de essência de baunilha;

2 xícaras de gotas de chocolate;

Passo 1: Preparação dos Ingredientes para Fazer os Biscoitos:

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Misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela. Reserve. Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.

Incorpore os ovos individualmente, assegurando-se de bater bem a massa após cada adição.

Acrescente a essência de baunilha e misture.

Passo 2: Incorporando os Ingredientes Secos: 

Gradualmente incorpora os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo constantemente até obter uma massa uniforme.

Certifique-se de não mexer em excesso para evitar que os biscoitos fiquem duros.

Passo 3: Adicionando as Gotas de Chocolate:

Incorpore delicadamente as gotas de chocolate à massa. Essas gotas adicionam um toque de indulgência aos biscoitos.

Certifique-se de distribuir uniformemente as gotas na massa.

Passo 4: Modelando os Biscoitos:

Com as mãos levemente untadas, forme bolas de massa do tamanho desejado para seus biscoitos. Coloque-os em uma bandeja, mantendo espaço entre cada um para permitir a expansão durante o cozimento.

Passo 5: Pré-aquecendo a Air Fryer:

Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso garante que os biscoitos comecem a assar imediatamente, resultando em uma textura perfeita.

Passo 6: Cozimento na Air Fryer:

Coloque os biscoitos na cesta da Air Fryer, garantindo que não estejam muito próximos uns dos outros. Cozinhe por 8 a 10 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Passo 7: Resfriamento e Degustação:

Retire os biscoitos da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferi-los para um prato.

Essa etapa permite que os biscoitos firmem. Agora, é hora de saborear esses deliciosos biscoitos feitos na Air Fryer!

Conclusão:

Com este simples passo a passo, você pode desfrutar de biscoitos frescos e caseiros em pouco tempo usando sua Air Fryer.

Experimente diferentes variações, como adicionar nozes ou trocar as gotas de chocolate por frutas secas.

Aproveite esses biscoitos incríveis que são a combinação perfeita de crocante por fora e macio por dentro.

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