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Como Fazer Coxas e Sobrecoxas Assadas na Airfryer: Um Guia Passo a Passo para uma Refeição Saborosa

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Em meio à correria do dia a dia, encontrar maneiras práticas e saudáveis de preparar refeições é essencial. A Airfryer se destaca como uma aliada nesse cenário, oferecendo uma alternativa irresistível para quem busca uma combinação perfeita de textura crocante e suculência.

Neste guia abrangente, mergulharemos no processo detalhado de como fazer coxas e sobrecoxas assadas na Airfryer, proporcionando não apenas uma experiência culinária deliciosa, mas também uma opção mais leve para os amantes de frango. Prepare-se para elevar suas habilidades culinárias e descobrir os segredos por trás de um prato que encanta o paladar.

Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • 4 sobrecoxas de frango
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Passo 1: Preparação dos Ingredientes (Coxa e Sobrecoxa)

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Comece reunindo todos os ingredientes. Certifique-se de que as coxas e sobrecoxas estejam limpas e secas para garantir uma textura crocante.

Passo 2: Temperando o Frango

Combine o azeite de oliva, páprica, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta em uma tigela.

Esfregue essa mistura generosamente sobre as coxas e sobrecoxas, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.

Passo 3: Pré-aquecimento da Airfryer

Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por alguns minutos. Isso ajudará a iniciar o processo de cozimento e a criar uma camada externa crocante no frango.

Passo 4: Organizando na Bandeja da Airfryer

Coloque as coxas e sobrecoxas na bandeja da Airfryer, garantindo espaço entre elas para permitir a circulação de ar. Isso ajuda a obter uma textura uniformemente crocante.

Passo 5: Tempo de Cozimento

Asse na Airfryer a 180°C por 25-30 minutos. Lembre-se de virar os pedaços na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Passo 6: Verificação da Coccção

Para garantir que o frango esteja completamente cozido, use um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna atingiu 75°C.

Passo 7: Servindo

Retire o frango da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a manter os sucos internos, resultando em carne mais suculenta.

Dicas Adicionais:

  • Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um toque extra de sabor.
  • Acompanhe as coxas e sobrecoxas com legumes assados na Airfryer para uma refeição completa.
  • Experimente diferentes condimentos conforme suas preferências individuais.

Conclusão:

Fazer coxas e sobrecoxas assadas na Airfryer é uma maneira rápida e saudável de desfrutar de uma refeição deliciosa. Seguindo este guia passo a passo, você poderá preparar um prato que impressionará pela textura crocante por fora e suculência por dentro. Aproveite a sua refeição!

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