Como Fazer Churrasco na Air Fryer Mondial Passo a Passo

Hoje te mostrarei todo o passo a passo de como fazer churrasco na air fryer Mondial.

A grande vantagem de usar uma air fryer para fazer um churrasco, é a praticidade e a facilidade na hora de preparar a carne.

Você não precisa se preocupar em acender o carvão, pois não se utiliza, a menos que você queira, para dar aquele gosto mais familiar de defumado.

No churrasco tradicional, o que mais demora é sem dúvidas, na hora de acender a churrasqueira, mas quando você pega o jeito fica um pouco mais fácil.

Já na airfryer, você pula todo esse processo, além de se estressar bem menos e ainda consegue aproveitar ainda mais a sua bela peça de picanha.

Vou te entregar o ouro, para deixar a sua carne muito mais suculenta, é muito fácil de fazer, qualquer pessoa consegue.

Segue abaixo os ingredientes….

Ingredientes

1kg de carne já cortada para churrasco (pode ser a que você mais gosta);

Sal grosso a gosto, tradicional ou temperado.

Equipamento

1 air fryer;

Tempo para fazer o Churrasco na Air fryer

40 a 50 minutos

Pré-aquecendo a Air Fryer Antes de Colocar a Carne

Bom, antes de começar a assar a carne é preciso que a fritadeira esteja preparada.

E para isso você vai programar a sua air fryer por 5 minutos a 180 graus, quando a air fryer é pré-aquecida a carne demora menos tempo para ficar pronta.

Preparando a Carne para Assar na Air Fryer Mondial

Enquanto a fritadeira elétrica está pré-aquecendo, separe os pedaços da carne que você escolheu para churrasco e coloque um pouco de sal.

Preste muita atenção, pois o segredo para que a sua carne fique mais suculenta e não perca o seu sabor, está aqui.

Você não pode faltar salvar a carne muito tempo antes de assar, pois o sal irá ressecar a carne e ela vai perder a sua suculência e maciez, prejudicando o seu sabor.

E depois não tem como reverter, eu gosto de temperar a carne, quando eu vou colocar ela para assar na air fryer, abro a gaveta, coloco a carne e adiciono o sal.

Outra dica muito legal, que também vai ajudar a deixar o seu churrasco muito mais saboroso, é o seguinte.

Não colocar a carne para assar diretamente na fritadeira, e sim por etapas.

Esse processo se chama selagem, quando você sela a carne antes de assar, o seu líquido permanece na carne, deixando a suculenta.

Como Selar a Carne Antes de Assar?

Bom, para selar a carne é fácil, pegue alguns pedaços de carne e organize dentro da cesta da air fryer que já foi pré-aquecida, sempre um pedaço lado do outro.

Se você não colocou sal, coloque bem pouco, agora feche a gaveta e programe a fritadeira da Mondial para assar por 10 minutos à 180°, passando os 10 minutos, bata o sal, e repita o processo.

Terminando de Fazer o Churrasco na Air Fryer Mondial

Depois de selar a carne dos dois lados, repita todo o processo, 10 minutos a 180°, passando o tempo, sirva-se.
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