Avançar para o conteúdo

Como Fazer Bolinho de Feijoada na Air Fryer: Um Petisco Delicioso e Prático

como-fazer-bolinho-de-feijoada-na-air-fryer-um-petisco-delicioso-e-pratico

Anúncio

Os bolinhos de feijoada são uma maneira deliciosa de aproveitar o sabor característico desse prato brasileiro em uma versão mais compacta e prática.

Ao utilizar a Air Fryer, você pode obter uma textura crocante por fora e um recheio suculento por dentro, sem a necessidade de fritura tradicional.

Neste artigo, vamos guiá-lo passo a passo para criar bolinhos de feijoada irresistíveis na Air Fryer.

Ingredientes Mais o Passo a Passo Detalhado:

Ingredientes-Mais-o-Passo-a-Passo-Detalhado

2 xícaras de feijão-preto cozido;

1 xícara de arroz cozido;

200g de linguiça calabresa, cortada em cubos pequenos;

200g de bacon, cortado em pedaços pequenos;

1 cebola média, picada;

2 dentes de alho, picados;

1 colher de chá de páprica;

1 colher de chá de cominho em pó;

1 colher de chá de pimenta-do-reino;

1/2 xícara de farinha de rosca;

2 ovos;

Salsinha e cebolinha a gosto;

Sal a gosto;

Óleo para pincelar os bolinhos.

Instruções Completas e Bem Didáticas:

Preparação dos Ingredientes:

Cozinhe o feijão-preto e o arroz conforme as instruções. Em uma frigideira, doure a linguiça calabresa e o bacon. Reserve.

Primeiro Passo – Refogando os Aromáticos:

Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

Segundo Passo – Montagem da Massa:

Em uma tigela grande, misture o feijão cozido, o arroz cozido, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola refogada, e adicione a páprica, o cominho, a pimenta-do-reino, a farinha de rosca, os ovos, a salsinha, a cebolinha e o sal a gosto. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Terceiro Passo – Modelagem dos Bolinhos: 

Molhe as mãos e forme pequenos bolinhos com a massa.

Coloque os bolinhos em uma assadeira, deixando espaço entre eles.

Quarto Passo – Pré-aquecimento da Air Fryer:

Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por aproximadamente 5 minutos.

Quinto Passo – Cozimento na Air Fryer:

Pincele os bolinhos com um pouco de óleo. Coloque os bolinhos na cesta da Air Fryer, garantindo espaço entre eles. Asse por 15-20 minutos ou até que fiquem dourados, virando os bolinhos na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.

Último Passo Servindo:

Retire os bolinhos da Air Fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva os bolinhos de feijoada com molho de pimenta ou molho de sua preferência.

Conclusão:

Agora você possui uma receita fácil e deliciosa de bolinho de feijoada preparado na Air Fryer. Esses petiscos são ideais para festas, encontros ou simplesmente para saborear um gostinho da feijoada de uma maneira prática e saborosa.

Experimente e surpreenda-se com a crocância e o sabor incrível desses bolinhos!

Faça parte do meu canal no Telegram