Como Fazer Bolinho de Chuchu na Air Fryer: Uma Receita Deliciosa e Saudável

Os bolinhos de chuchu na Air Fryer são uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alternativa mais leve aos petiscos fritos tradicionais.

Com uma crocância irresistível e um interior macio, esses bolinhos são uma maneira criativa de incorporar mais vegetais à sua dieta.

Neste artigo, vamos guiar você por um passo a passo simples para preparar bolinhos de chuchu deliciosos na Air Fryer.

Ingredientes Indispensáveis:

2 chuchus médios, descascados e ralados;

1 cebola média, finamente picada;

2 dentes de alho, picados;

1/2 xícara de queijo parmesão ralado;

1/2 xícara de farinha de trigo;

2 ovos;

Sal e pimenta a gosto;

Óleo para untar a cesta da Air Fryer.

Instruções para Um Bolinho de Chuchu Perfeito:

Passo 1: Preparando os Ingredientes do Bolinho de Chuchu

Comece descascando e ralando os chuchus. Certifique-se de remover o excesso de água dos chuchus ralados pressionando-os em um pano limpo.

Pique finamente a cebola e o alho. Reserve todos os ingredientes.

Passo 2: Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture os chuchus ralados, a cebola, o alho, o queijo parmesão e a farinha de trigo.

Incorpore os ovos à mistura e ajuste o tempero com sal e pimenta conforme o seu paladar. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Modelando os Bolinhos

Com as mãos levemente untadas, modele a massa em pequenos bolinhos. Certifique-se de compactar bem a massa para evitar que os bolinhos desmanchem durante o cozimento na Air Fryer.

Passo 4: Pré-aquecendo a Air Fryer

Pré-aqueça sua Air Fryer a 180°C por alguns minutos. Enquanto isso, disponha os bolinhos em uma superfície plana.

Passo 5: Cozinhando na Air Fryer

Unte a cesta da Air Fryer com um pouco de óleo para evitar que os bolinhos grudem. Coloque os bolinhos na cesta, garantindo que haja espaço entre eles para uma cocção uniforme.

Cozinhe os bolinhos na Air Fryer a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir que fiquem dourados por igual.