Como Fazer Batata Frita na Airfryer Mondial: MUITO FÁCIL

As batatas fritas são um clássico irresistível, mas muitas vezes acabam ficando de fora da dieta devido à alta quantidade de óleo usada no preparo tradicional. Felizmente, com a Airfryer Mondial, você pode preparar batatas crocantes, deliciosas e com muito menos gordura. Este guia irá te mostrar como fazer batata frita na airfryer de forma simples e prática.

Tempo total de preparo: 30 minutos
Porção: 4 pessoas
Calorias por porção: 120 kcal (aproximadamente)

Ingredientes

• 4 batatas médias
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Temperos opcionais: páprica, alho em pó ou ervas finas

Passo a Passo

1. Prepare as Batatas

1. Lave bem as batatas para remover qualquer sujeira.
2. Descasque (se preferir) e corte em formato de palito, tentando manter o tamanho uniforme para garantir um cozimento homogêneo.

2. Remova o Amido

• Coloque as batatas em uma tigela com água fria e deixe de molho por 15 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido, garantindo batatas mais crocantes.

3. Tempere as Batatas

1. Escorra as batatas e seque bem com um pano limpo ou papel toalha.
2. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite de oliva e adicione os temperos de sua preferência.

4. Preaqueça a Airfryer Mondial

• Ligue a airfryer e ajuste para 200°C. Deixe aquecer por 5 minutos antes de colocar as batatas.

5. Asse as Batatas

1. Coloque as batatas na cesta da airfryer em uma única camada, evitando sobreposições. Isso ajuda a garantir que fiquem crocantes por igual.
2. Ajuste o tempo para 20 minutos e mexa as batatas na metade do tempo para um cozimento uniforme.

6. Finalize e Sirva

• Após o tempo indicado, verifique se estão douradas e crocantes. Se necessário, adicione mais 2 a 5 minutos. Sirva imediatamente com o acompanhamento de sua escolha, como ketchup ou maionese.

Dicas Extras

• Batatas congeladas: Se estiver usando batatas congeladas, não é necessário adicionar azeite, mas ajuste o tempo para 15 minutos.
• Porção menor: Para porções individuais, reduza o tempo para 15 minutos, sempre verificando na metade do processo.
• Mais crocância: Deixe as batatas por alguns minutos extras na airfryer para um toque mais crocante, mas cuidado para não queimá-las.

Benefícios de Fazer Batata na Airfryer

• Menos gordura: O uso mínimo de óleo reduz calorias e torna a receita mais saudável.
• Praticidade: Você não precisa ficar monitorando a fritura em óleo quente.
• Sabor incrível: Mesmo com menos gordura, as batatas ficam crocantes e saborosas.

Quanto tempo batata frita congelada na air fryer Mondial?

O tempo ideal para preparar batatas fritas congeladas na Airfryer Mondial é de 15 a 20 minutos, dependendo do modelo e da quantidade. Preaqueça a airfryer por 5 minutos a 200°C antes de adicionar as batatas. Depois, coloque-as na cesta em uma única camada, evitando sobreposições para garantir um cozimento uniforme.

Durante o processo, mexa ou sacuda a cesta na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual. Se necessário, ajuste o tempo final, verificando a textura e a crocância desejada antes de servir. Assim, você terá batatas perfeitas e deliciosas.

O que fazer para a batata não grudar na airfryer?

Para evitar que as batatas grudem na cesta da airfryer, uma boa prática é untá-las levemente com azeite ou óleo antes de colocar na cesta. Além disso, certifique-se de secar bem as batatas antes do preparo, especialmente se forem frescas e não congeladas.

Outra dica é não sobrecarregar a cesta; mantenha as batatas em uma única camada, garantindo espaço para o ar quente circular. Caso sua airfryer tenha uma cesta antiaderente que perdeu o revestimento, use um spray de óleo para facilitar a limpeza e evitar que os alimentos fiquem grudados.

Qual a temperatura ideal para fritar batata palito?

A temperatura ideal para fritar batatas palito na airfryer é 200°C. Essa temperatura garante que as batatas fiquem crocantes por fora e macias por dentro, simulando o resultado de uma fritura tradicional, mas sem o excesso de óleo.

Preaqueça a airfryer antes de começar, pois isso ajuda a criar uma superfície crocante desde o início do cozimento. Se desejar um resultado ainda mais crocante, experimente finalizar o preparo com mais 2 ou 3 minutos adicionais na mesma temperatura, sempre verificando para evitar que as batatas queimem. A regulagem correta da temperatura é essencial para um resultado perfeito.

Pode colocar óleo na airfryer Mondial?

Sim, você pode usar óleo na Airfryer Mondial, mas de forma moderada. Diferentemente da fritura tradicional, a airfryer não precisa de grandes quantidades de óleo para preparar alimentos crocantes e saborosos. Uma colher de sopa de azeite ou óleo vegetal é suficiente para temperar batatas, legumes ou carnes antes do preparo.

Isso ajuda a criar uma textura dourada e crocante. No entanto, nunca despeje óleo diretamente na cesta ou na base da airfryer, pois isso pode danificar o equipamento. Sempre misture o óleo diretamente nos alimentos antes de colocá-los na airfryer para evitar problemas.

Como deixar batata congelada crocante na airfryer?

Para deixar batatas congeladas crocantes na airfryer, comece preaqueça o aparelho a 200°C por 5 minutos. Depois, adicione as batatas em uma camada única para que o ar quente circule uniformemente. Não há necessidade de adicionar óleo, pois a maioria das batatas congeladas já contém uma fina camada de óleo.

Durante o preparo, mexa ou sacuda a cesta na metade do tempo para garantir que todas as batatas fiquem douradas e crocantes. Se necessário, adicione alguns minutos extras para alcançar a textura perfeita. Essa técnica proporciona um resultado irresistível e sem esforço.

Pode abrir a airfryer quando ela estiver ligada?

Sim, é perfeitamente seguro abrir a airfryer enquanto ela está ligada. Na verdade, é recomendável verificar o progresso do cozimento para garantir que os alimentos estejam dourados e cozidos uniformemente. Quando você abre a cesta, a airfryer pausa automaticamente e retoma o funcionamento assim que a cesta é recolocada.

Aproveite essa pausa para mexer os alimentos ou sacudir a cesta, especialmente no caso de batatas fritas, para evitar que fiquem grudadas ou cozidas de forma desigual. Essa funcionalidade prática permite que você tenha mais controle sobre o resultado final dos seus preparos.

Conclusão

A airfryer é uma ferramenta revolucionária na cozinha moderna, especialmente para quem busca praticidade e opções mais saudáveis no preparo de alimentos. Quando utilizada de forma correta, como nos casos das batatas fritas, ela consegue entregar pratos deliciosos, com textura crocante e sem a necessidade de imersão em óleo.

Além disso, suas funcionalidades permitem ajustar temperatura e tempo, garantindo resultados personalizados e perfeitos. Saber como manusear a airfryer, evitar que os alimentos grudem, escolher a temperatura ideal e até abrir o equipamento durante o preparo são etapas essenciais para maximizar seu uso.

A Airfryer Mondial, em especial, destaca-se pela eficiência e facilidade de uso, sendo uma aliada para transformar receitas tradicionais em versões mais leves e práticas. Seja preparando batatas congeladas ou frescas, a combinação de técnicas e ajustes garante refeições irresistíveis, com menos calorias e o mesmo sabor que todos adoram. Aproveite a versatilidade desse equipamento e experimente novas receitas, explorando todo o potencial que a airfryer oferece!