Como Fazer Abobrinha à Milanesa na Airfryer: Uma Receita Deliciosa e Saudável

Em busca de uma refeição que combine sabor irresistível com uma abordagem mais saudável? A solução está na Airfryer! Hoje, compartilharei um guia passo a passo para preparar abobrinha à milanesa, uma receita que proporciona a crocância irresistível da fritura sem abrir mão do equilíbrio. Se você está pronto para transformar suas refeições e encantar seu paladar, siga-nos nesta jornada culinária que promete uma explosão de sabores sem culpa. Vamos começar!

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva (para pincelar)

Instruções:

Prepare os Ingredientes Antes de Assar as Abobrinhas:

 

• Lave bem as abobrinhas e corte-as em rodelas finas. Em seguida, prepare três tigelas rasas para os ingredientes secos e molhados: farinha de trigo em uma, ovos batidos na segunda e a mistura de farinha de rosca com queijo parmesão na terceira.
• Empanando as Abobrinhas:
  • Passe cada rodela de abobrinha na farinha de trigo, garantindo que esteja completamente coberta.
  • Mergulhe a abobrinha na tigela de ovos batidos, assegurando que fique bem revestida.
  • Finalize passando a rodela na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão, pressionando para que a cobertura grude bem.

Pré-aqueça a Airfryer:

• Pré-aqueça sua Airfryer a 180°C por alguns minutos.
• Cozinhe na Airfryer:
  • Disponha as rodelas de abobrinha no cesto da Airfryer, garantindo espaço entre elas para uma cocção uniforme.
  • Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que as rodelas estejam douradas e atinjam a textura desejada de crocância.
  • Não se esqueça de virá-las na metade do tempo para garantir uma textura perfeita dos dois lados.

Sirva e Aproveite:

• Retire as abobrinhas da Airfryer, coloque-as em um prato e finalize com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Se desejar, regue com um fio de azeite de oliva para um toque final.

Dica Extra:

Experimente acompanhar suas abobrinhas à milanesa com um molho de iogurte com ervas frescas ou molho de tomate caseiro para uma explosão extra de sabor!

Agora você está pronto para desfrutar de uma versão mais saudável e saborosa das clássicas abobrinhas à milanesa, tudo graças à Airfryer. Bom apetite!