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As 10 Receitas Mais Populares para Airfryer em 2024

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A airfryer tem se tornado um dos eletrodomésticos mais queridos nas cozinhas modernas, ganhando a preferência de muitos pela sua capacidade de preparar alimentos de maneira rápida e saudável. Este aparelho revolucionário utiliza a circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, reduzindo significativamente a necessidade de óleo, o que resulta em pratos menos calóricos e mais nutritivos. Além disso, a airfryer é extremamente versátil, permitindo a preparação de uma ampla variedade de receitas, desde pratos principais como frango, carnes de boi e até mesmo sobremesas deliciosas.

Em 2024, algumas receitas destacaram-se entre os usuários devido à sua praticidade, sabor e versatilidade. Esses pratos não apenas simplificam a rotina culinária, mas também proporcionam refeições saborosas e crocantes, muitas vezes com menos esforço e tempo de preparação. As pessoas estão cada vez mais procurando alternativas que aliem saúde e sabor, e a airfryer se encaixa perfeitamente nessa demanda, transformando ingredientes comuns em verdadeiras delícias gastronômicas.

Vamos explorar as dez receitas mais populares para airfryer deste ano e entender o que as torna tão especiais. Cada uma dessas receitas foi cuidadosamente selecionada com base em sua popularidade, facilidade de preparo e, claro, no prazer que proporciona ao paladar. Prepare-se para descobrir como a airfryer pode ser sua aliada na cozinha, oferecendo soluções rápidas e deliciosas para o seu dia a dia.

1. Frango Frito Crocante

Frango-Frito-Crocante

Ingredientes:

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica.
  2. Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, no amido de milho.
  3. Coloque os pedaços de frango na cesta da airfryer e cozinhe a 200°C por 25-30 minutos, virando na metade do tempo.

2. Batatas Fritas Perfeitas

Batatas-Fritas-Perfeitas

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Descasque e corte as batatas em tiras.
  2. Deixe as batatas de molho em água fria por 30 minutos para eliminar o excesso de amido.
  3. Seque bem as batatas, misture com azeite e sal.
  4. Cozinhe na airfryer a 180°C por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo.

3. Almôndegas Suculentas

Almôndegas-Suculentas

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola pequena ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Sal, pimenta e ervas a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande até formar uma massa homogênea.
  2. Modele as almôndegas e coloque na cesta da airfryer.
  3. Cozinhe a 180°C por 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

4. Peixe Empanado

Peixe-Empanado

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe (tilápia ou merluza)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Sal, pimenta e suco de limão a gosto

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um pouco de suco de limão.
  2. Empane os filés primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
  3. Coloque os filés na airfryer e cozinhe a 200°C por 12-15 minutos.

5. Anéis de Cebola

Anéis-de-Cebola

Ingredientes:

  • 2 cebolas grandes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Fatie as cebolas em rodelas e separe os anéis individuais.
  2. Passe os anéis na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
  3. Cozinhe na airfryer a 180°C por 10-12 minutos.

6. Coxinha de Frango Fit

Coxinha-de-Frango-Fit

Ingredientes:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 batata-doce cozida e amassada
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture o frango desfiado com a batata-doce, a farinha de aveia e os temperos.
  2. Modele as coxinhas e coloque na cesta da airfryer.
  3. Cozinhe a 180°C por 20 minutos.

7. Pão de Queijo

Pão-de-Queijo

Ingredientes:

  • 1 xícara de polvilho doce
  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Combine todos os ingredientes até obter uma massa uniforme.
  2. Forme os pães de queijo e disponha-os na airfryer.
  3. Cozinhe a 180°C por 15 minutos.

8. Pastel de Carne

Pastel-de-Carne

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 massa para pastel
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de Preparo:

  1. Refogue a carne moída com a cebola, o alho e os temperos.
  2. Recheie a massa de pastel com a carne.
  3. Cozinhe na airfryer a 180°C por 10 minutos.

9. Nuggets Caseiros

Nuggets-Caseiros

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango moído
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. Modele os nuggets e coloque na airfryer.
  3. Cozinhe a 200°C por 10-12 minutos.

10. Churros

Churros

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Ferva a água com o açúcar, o sal e o óleo.
  2. Incorpore a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
  3. Modele os churros e coloque na airfryer.
  4. Cozinhe a 200°C por 10 minutos e polvilhe com açúcar e canela.

FAQ
1. Posso usar qualquer tipo de óleo na airfryer?

Sim, mas os mais recomendados são os óleos com ponto de fumaça alto, como o azeite de oliva, óleo de abacate e óleo de coco.

2. Como evitar que os alimentos grudem na cesta da airfryer?

Para evitar que os alimentos grudem, você pode pincelar um pouco de óleo na cesta antes de colocar os ingredientes. Além disso, certifique-se de não sobrecarregar a cesta.

3. Posso usar papel alumínio ou papel manteiga na airfryer?

Sim, mas use com moderação e cuidado. Certifique-se de que o papel não bloqueie o fluxo de ar na airfryer.

4. A airfryer é mais saudável do que a fritura tradicional?

Sim, a airfryer usa menos óleo, resultando em alimentos com menos gordura e calorias, mantendo a crocância e o sabor.

5. Como limpar a airfryer corretamente?

Desconecte a airfryer e deixe esfriar. Lave a cesta e a bandeja removível com água morna e detergente. Use uma esponja macia para evitar arranhões.

Com essas receitas e dicas, você pode aproveitar ao máximo sua airfryer e preparar refeições deliciosas e saudáveis. Bom apetite!

Você sabe como Escolher uma Airfryer de boa Qualidade?

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